INGREDIENTES:
90g de açúcar (½ xícara de chá)
60 ml de água (¼ xícara de chá)
100g de manteiga (½ xícara de chá)
200g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
3 ovos
45g de açúcar (¼ xícara de chá)
MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (aprox. 3 minutos). Abaixe o fogo adicione a manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente o chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (aprox. 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
Coloque numa batedeira os ovos, o açúcar e bata até obter um creme fofo (aprox. 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acima) e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Numa assadeira redonda (17 cm de diâmetro) untada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180°C por aproximados 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.
Tabuleirinhas vocês são 10, não 100, não 1000.
ResponderExcluirEu quero fazer essa torta para a sobremesa de amanhã, espero que não tenha muita gente para eu poder comer mais.
Bejim e bom final de semana.
Menina vou engordar uns 20 kg só por seguir esse blog!!
ResponderExcluirCada receita deliciosa que vocês mostram... E olha que eu sou um desastre na cozinha hahahahahahaha
Mas Ana Maria Braga que se cuide pq eu vou aprender a cozinhar com o TC hahahahahahaha
Hoje temos Dicas Esmaltísticas!
Passa lá para conferir.
http://meiodiva.blogspot.com/
Bom dia! que demais haha
ResponderExcluiradorooo isso, vou tentar fazer com essa receita!! beijos
e bom final semana ;)
Senhor!
ResponderExcluirQuer me matar???
Que delícia!
Eitha delíciaaaaaa! Assim vc me mata! rs
ResponderExcluirbjim
Olá.
ResponderExcluirQue delicia. Adoro chocolate e esta tenho de experimentar rapidamente.
Beijinhos.
Adorei a dica e o post delicioso.
ResponderExcluirIrei tentar fazer.
www.boletimdamoda.blogspot.com
Abraço.
Nossaaaa!! Deve ser uma deliciiiiiiaaa!!
ResponderExcluirBeijos, ótimo domingo! =)