Receitinha: Pavê da Luzia

Pavê de Lúzia

Creme  amarelo:

1 lata de leite moça

1 lata de leite (usa a lata do leite moça)

3 gemas

1 colher de sobremesa de maizena

Levar ao fogo até formar um mimgau

Crème amarelo +  Nescau

Depois que tirar o crème amarelo do fogo. Dive em duas porções e acrescenta 4 colher de sopa de nescau em uma só porção.

Crème Branco:

3 claras

4 colher de sopa de açucar

1 lata de crème de leite sem soro (deixar a lata no congelador)

3 gotas de baunilha  ou 1 colher de cafezinho de baunilha

Primeirdo deixar a lata de crème de leite no congelador. 

Bater as 3 claras em neve, depois de bem batido colocar as 4 coheres de sopa de açucar e por ultimo jogar o crème de leite sem soro no suspiro. Não esquecer a baunilha.

Duas opções:

Biscoito Champagne: por o biscoito de molho no liete com um pouco de Nescau!

Ps: A gente inovou o colocou no lugar do biscoito (a gente não ama!!) o bombom sonho de Valsa. Cortar o sonho de valsa em trésm partes finas!

Para montar o Pavê:

1 camada: crème amarelo + sonho de valsa cortadinho

2 meio: creme de chocolate (amarelo +nescau)

3 primeira camada: crème branco.

4 a gente joga um poquinho de calda de chocolate para decorar o pave