Mousse de Gorgonzola:
50 gramas de queijo gorgonzola
1 lata de crème de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
½ xix de chá de água
sal e pimenta a gusto
modo de fazer:
dissolva a gelatina na xícara de agua no banho maria. Despeje no liquidificador xícara de água, queijo desfeito com um garfo e o crème de leite. Bater por 1minuto.
Transfira a mistura para um recipiente untado com oleo e leve-o para a geladeira por 4 horas. Depois é só virar no local que vc for servir!
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